白萝卜应该是我们生活中都经常吃的一种食物，也是菜市场上价格比较亲民的一种食材，我们平时都比较喜欢吃，但是由于这种蔬菜中有一种特殊的淡淡的臭味，部分人会表示一些嫌弃，大多数人还是要多吃的，因为它的营养价值和功效远远超乎你的想象力，白萝卜还被誉为长寿蔬菜，今天我们就来一起了解一下这种蔬菜吧！
白萝卜具有通气润便的效果，原来小编的姥爷就经常会买白萝卜回来吃，通常是将白萝卜切成丝，然后放在锅中煮开后，将煮后的水喝下是非常好的，这样可以很好的疏通身体中的郁结，比如以前不经常放屁，起到通气的效果，如果有便秘的人群，也可以很好的缓解肠道的干涩，从而通便，所以白萝卜是非常好的。
另外白萝卜也是非常好的长寿食物，为什么说是长寿呢，其实主要是因为白萝卜不仅仅营养价值高于我们常吃的大白菜，还具有非常好的滋补抗癌的效果，因此小编经常和身边人推荐白萝卜，今天小编要和大家介绍一种白萝卜的美食，不仅仅营养高，搭配其他的食材更是绝配，并且做起来也是非常的好上手！
今天这道菜就是白萝卜豆腐汤，豆腐大家应该也是不陌生的，是非常好的滋补食物，其中含有大量的蛋白质，可以补充人体每天所需要的蛋白质，和白萝卜一起不仅可以很好的消除水肿，对于减肥人群也是非常好的减肥餐，如果经常喝的话可以很好的预防癌症，家里有老人更是应该多吃一些~
首先我们要准备一根白萝卜，然后再准备一块豆腐，可以根据自己的爱好加入一些蔬菜，首先我们可以将白萝卜进行翻炒一下，然后加入适量的水，进行熬煮，最后加入豆腐，一起炖煮，等到豆腐变大之后加入香菜即可出锅了。两者这样搭配可以很好的滋阴润肺，另外对于咳嗽或者是气喘的朋友们来说非常有帮助！返回搜狐，查看更多
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