快手宴客菜。做法简单，口感脆嫩，蒜香浓郁，颜值爆棚。金针菇和“它”才是绝配，做法简单，5块钱做一大盘，好吃又下饭，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
金针菇2把
大蒜1头
味极鲜3勺
米醋2勺
白糖1
清水40克
淀粉1勺
小米辣少许
盐3克
香油少许
蒜蓉金针菇的做法
1.金针菇洗干净，切去根部，分成小朵放在盘中。大蒜剁碎成末。其它材料放入碗中搅拌均匀。
2.水开后放入大火蒸5-6分钟，整齐摆入盘中。（记得一定水开后放入，5-6分钟能保证金针菇口感脆嫩，时间长了金针水分流失，口感就老了）。
3.锅里倒油，放入大蒜末炒至微黄，下入碗汁烧开。
4.浇在摆好的金针菇上面。
5.是不是超级简单呢！金针口感脆嫩爽滑，味道鲜香。
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！返回搜狐，查看更多
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