▲视频：宣威 九宫主傣味园
“孔雀宴”是傣家最具特色的宴席之一,融合了傣家人民聪明、勤劳和爱美的特性。西双版纳孔雀宴，云南十大主题名宴之一。
孔雀宴原本是云南人民在逢年过节、宴请亲朋好友时所摆设的宴席，以经典菜、最常吃最爱吃的菜作为团聚时刻分享的美食。经过历史的演变和后人的创新、创意，以孔雀的造型摆出，成为招待贵宾的特色宴席。
云南十八怪“云南人吃法又一怪，吃饭不用碗和筷”。大大的簸箕里面平整的铺上芭蕉叶，有各色糯米饭，以及傣味特色菜肴，烤肉、舂菜、包烧等等，傣味特色的簸箕饭让人胃口大开，直接下手，开吃！
在云南，菠萝饭是傣族一道特别的甜点。它的外表是一个普通的菠萝，里面是最具有傣族风味的美食。菠萝盅里面的糯米饭酸甜滑软，既有米饭的香糯，又有水果的酸甜，令人回味无穷。
孔雀宴最大特点就是集云南菜之大成，将多道云南民族特色菜汇聚在一起，并通过赏心悦目的孔雀造型，让客人从味觉到视觉能一次就大饱云南各色美味。
香茅草烤鱼在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜，精选上等的罗非鱼，辅料有葱、姜、蒜、青辣椒等，做法独到、香料独特、鲜香可口，特别的是香茅草的味道浸入外焦里嫩的鱼，用筷子撕下一块白嫩鱼肉，蘸上酱料，味蕾瞬间被满足！
高雅的傣家环境
墙上的傣族民俗画
还有铜吊扇，竹编灯......
很多小细节里透出浓浓的傣族风情~
空间足够大，足够宽敞
是一个吃饭聚会的好场地！
孔雀宴品尝起来甜、咸、辣、酸俱全，色、香、味、型俱佳，食材丰富营养充沛，是难得的滇式特色美食。到了宣威，不妨来九宫主傣味园品尝下民族美食吧！
今天九宫主傣味园盛大开业
表演现场
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九宫主傣味园的名字来源：老板是家里的第九个孩子，所以餐厅名字起名为九宫主傣味园；店内特邀请哈尼族大厨掌厨，欢迎吃货们前来品尝。
试问谁能抵得住傣味的诱惑？
话不多说
春节期间不打烊
九宫主傣味园等你来！
美 食 热 线 ：
地 址 ：
宣威市 美奂新城
具体路线：
按导航路线行驶即可到达
九宫主傣味园
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