琳妹育儿说每天共享育儿小常识大家好，今天给大家引荐一道地道的家常美食：红烧鱼
鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而下降体内胆固醇的含量，维护身体健康。
常常吃鱼可下降血脂。经实验，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较吃素食的人能持续下降血脂水平。
鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功用，婴儿尤其需要此种养分，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养分。孩子常吃鱼?大脑会聪明
鱼肉富含蛋白质，丰富而优质的蛋白质是人生命的载体，具有均衡养分、调理体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的养分素等功效，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，
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