用料
韭菜400克
鸡蛋2个
面粉600克
韭菜薄饼的做法
1.面粉加常温的纯净水，少量多次，不断朝一个方向搅拌，成糊状，不能有颗粒，表面光滑。
2.打入鸡蛋，盐和白糖，白胡椒粉、花椒粉、五香粉、鸡精、味精。
3.还是朝一个方向搅拌均匀，然后静置十分钟，醒一下。
4.韭菜切碎，放入醒好的面液里
5.准备不粘锅，少倒点油，大勺舀入，木铲推平
6.全部都干了，没有白色的，就翻面，煎一分钟就可出锅。
7.早餐，或主食都行。
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！返回搜狐，查看更多
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