作者介绍
作者：黄可人浙大邵逸夫医院营养科 营养师
审稿：冯丽君 浙大邵逸夫医院营养科主任。
“肠”好才是真的好！炎症性肠病患者的饮食管理
文章来源：食之有理
已授权《中国临床营养网》转载
炎症性肠病（IBD）包括克罗恩病（CD）和溃疡性结肠炎（UC），是一类慢性消化系统疾病。发病时常伴有不同程度的腹痛、腹泻、梗阻、出血等胃肠道症状，营养不良则是IBD最常见的全身症状之一。
“医生，这个 #￥% 可以吃吗？”
“那个 *&# 应该不能吃吧？”
“ 那 @#% 可以稍微吃一点点吗？？”
“什么能吃，什么不能吃”是每个IBD患者都关心的问题。因为担心进食引起的胃肠道反应，患者常常过分限制饮食，反而会影响营养素摄入，引起或加重自身的营养不良。
合理饮食是炎症性肠病管理的关键环节之一，需要注意的是，没有一种特定的饮食会适合所有的IBD患者。IBD类型的多样化和疾病类及肠段的不同，个人胃肠道耐受的能力也不同。
那么到底该如何吃？
一张长图告诉你——炎症性肠病的饮食管理
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