小编今天又来啦
给大家揭秘东城一家农庄东城人家
开业至今已经有六年啦！！！
店里选材都由老板亲自把关
力求将美食带给大家
现在开始盘他！
必点招牌，不能放过！
【香焗飞天鸡】
店里选用的都是放养了半年以上的清远走地鸡，皮薄骨软，吃过的都已经爱上了。
焗后的鸡皮Q弹紧实，鸡肉鲜嫩、就连空气都是鸡香的鲜味，认真品后喉甘舌润，是个二三十年都吃不腻的味道。
【招牌碌鹅】
碌鹅的关键在于一个字“碌”。这个碌字呢，在粤语中的意思是转动滚动，那么碌鹅呢就是将鹅放进锅中，一边煮一边转，将其煮至入味。所以这道菜非常讲究。材料要选好，也非常考验大厨的手艺。
一只火候控得刚好的碌鹅，色泽漂亮，肉质滑嫩，一口下去鹅肉和酱汁相互融合，那种口感一时间无法用言语表达出来。
【地胆头蒸青头鸭】
有很多人不喜欢吃鸭子，是因为鸭子属于湿热类型，但这里的鸭子是青头鸭，不是一般的鸭子，再加入药材地胆头，两者碰撞出清热解毒，消肿利尿的功效，还可以增强免疫力。
鸭肉入口鲜香，肉质细嫩，鲜中带甜。就连鸭骨都已经入味，总之一句话：就是香！
【煎九龙豆腐】
九龙豆腐是广东英德市九龙镇当地家喻户晓的特色传统小吃，老板说为了让大家吃到正宗的九龙豆腐，所以这里的豆腐都是从英德运回来的！
九龙豆腐是黄豆和青豆以6：4的比例来制作，放在火堆上烤十分钟，吃起来很香，有着很浓郁的豆味。
N+1种菜品等你尝鲜
【捞起猪肚】
每天选用最新鲜的猪肚，来保证猪肚的清脆、鲜香、爽口，再加上腰果、香菜、红葱头等食材来打辅助，尝一口回味无穷，口感丰厚。
食
【爆炒牛三件】
营养价值超丰富的牛三件，牛肉，牛肚，牛肠一次性吃到三种快乐。牛肉吃起来非常嫩滑且新鲜；牛肚十分Q弹软韧厚实，越嚼越香；牛肠吃一口就沦陷了，完全没有原本的那种腥味。
【香焖羊肉煲】
清远真的入冬了，今年的天气也是像往年那样下雨阴冷，这大冷天的，大家围在一起吃个热乎乎的羊肉煲最合适不过啦！
【盐水蒸瘦身大头鱼】
除腥是清蒸鱼的关键，而出身于高田碧水滩的大头鱼在山水池中游足120天，难怪吃起来完全没有那种鱼的腥味。入口鲜甜，口感嫩滑。
宽敞舒适的环境
店里十分宽敞很舒服，一进门，给人一种很温馨的感觉。且一楼可以同时摆放20桌。
东城人家
二楼还设有十个独立包间，无论是聚餐还是设宴都冇问题啦！
设宴场景
东城人家
地址：清城区金碧路一号（天湖郦都和沿江路中间位置）
营业时间：早上10.30-凌晨02.00
《舌尖清远》综合！返回搜狐，查看更多
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