水果真的是我们日常生活中不能缺少的东西，但是在，最近几年，水果的价钱真的是越来越贵了。那些以前比较便宜的水果现在的价格也开始飙升，更别说是那些价格本来就比较贵的水果了。不少人都对水果价格飙升的现状表示不满，觉得这样价钱的水果基本吃不起。不过，和其他价格飙升的水果不同，热带水果的价钱基本没有什么太大的变化，只不过依然很贵。现在人们买水果的时候最需要的就是挑选方法了，但是，很多人都不太会挑水果。比如说，火龙果有两种颜色的果肉，一种红的一种白的，那么你知道如何去挑选吗？
火龙果属于热带水果，口感很好，味道也不错，还含有非常丰富的营养。火龙果还含有花青素，这就让这种水果更受人们欢迎了。很多人觉得红心的火龙果价格更贵一点，营养自然比白心的要好。但是，并不能仅仅靠价钱来考虑这件事情。
首先，两种不同颜色的火龙果，不光颜色不一样，就连口感也有很大的差别。红心的火龙果吃起来要更加绵软一点，味道也比较甜。而白心的火龙果的味道就要比红心的火龙果要稍微淡一点了，还有一点苦涩。但是，红心的火龙果也是有一些缺点的，那就是它所含的水分没有白心的多，而且个头也要小一点，价格也比较贵。
红心的火龙果之所以是红色的。那是因为它含有一种甜菜红色素，这种东西能够让红心火龙果的果肉变得鲜红有色泽，而且，这种物质有很好的抗氧化的作用，对活血也挺有好处的。
在我们的生活中，比较常见的是白心火龙果，红心的反而比较少见。而且红心的比白心的要贵一点。就有不少人怀疑红心的火龙果是转基因品种，是进口的种类，但事实其实并不是这样。红心的是我们本土的，只不过是因为它的数量少，价格自然也就贵了起来了。白心的火龙果才是从国外来的，对我们国家环境适应得太好了，数量也就多了起来。它们的营养其实是没有什么太大区别的，只不过是数量多少决定了价格而已。所以，我们千万不要光看价格就下了结论，还是要仔细考虑一下的。
不管是什么颜色的火龙果，它们的特点不一样，都各有好处。这基本上是要看每个人的喜好了。你们喜欢吃哪种颜色的火龙果呢？返回搜狐，查看更多
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