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冬天天气冷，病毒尤其猖獗，最近很多宝宝都中招了，儿科医院更是爆满~
水果中含有丰富的维生素C、膳食纤维和微量元素。这些营养都能帮助宝宝提高自身的免疫力，很多宝宝经常生病，可能就是因为营养摄入得不均衡。
瞧，下图就是宝宝每日所需摄入的水果和蔬菜的量。
（表格中所指是生重哦）
但是有三类水果制品，再好吃也千万别给娃吃，就是下面这些。
看这个水果干，配料表不仅有食用香料，甚至还有甜蜜素
油炸加上大量的糖，为了味道好还加了不少添加剂，把健康的水果变成了垃圾吃法就太不合算了！
果汁在制作的过程中又过滤掉了大量的膳食纤维，剩下的部分含糖量太高，用它替代水果，很容易造成儿童期肥胖。
如果冬天除了新鲜水果，还想吃点果干，不如就吃冻干技术制成的果干，没有额外添加剂，配料表简单干净，而且水果中的营养都保留了，宝宝们也都超爱吃！
今天这个食谱就是用冻干果干，配上马蹄、银耳，清热去火，还能润肺，嗓子不舒服的喝上一碗，很湿润哦~
再配上点藕粉，对感冒中肠胃不舒服的宝宝真的很友好哦~
马蹄藕粉爽
食材：马蹄20克、鸡蛋1个、藕粉25克、银耳5克、草莓脆适量
是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食
参考月龄：10个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
- 1 -食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：马蹄20克、鸡蛋1个、藕粉25克、银耳5克、草莓脆适量。
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银耳浸泡在清水半个小时，泡发，看看银耳喝足水，就会是白白的哦~
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鸡蛋打入碗中，搅散~
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马蹄清洗干净，切成小丁。
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泡发好的银耳清洗干净，倒入锅中，再倒入适量的清水，大火开始煮。
tips：因为熬煮银耳的时间比较长，需要的水分也比较大，最好是一次性把水加足，所以我差不多加了600克的清水哦~
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煮的过程中，把藕粉中倒入60克的清水，搅拌成藕粉糊。留着备用。
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银耳大火煮开后，转小火慢熬，熬出胶。把马蹄倒入锅中~
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煮开，熬煮一会儿~
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然后把泡好的藕粉倒入锅中~
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倒入藕粉液的同时，用勺子搅拌搅拌，避免成坨~
tips：藕粉倒入锅中的同时，很容易形成坨，一定要记得搅拌开哦，这样口感会更好~
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煮开之后，准备一个汤勺，然后一边摇晃汤勺，一边倒入蛋液，像图中一样，就可以得到很漂亮的细小的蛋花了~
tips：这是一个做蛋花的小技巧的哦，姐妹们可以学起来~
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搅拌均匀，煮熟。
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出锅前，撒上些草莓脆，调一下味道，熟透就可以出锅了~
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粘稠润滑的汤羹真的太好喝了~喜欢喝甜一点的宝宝还可以放上点冰糖哦，味道会更好哦~
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
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