这是一道面粉的新吃法,做法简单的小零食,口感鲜甜美味。
下面介绍一下具体的做法:
1、首先我们来制作面团,碗中加入100g的自发小麦粉;
2、然后放入适量的黑芝麻白芝麻,加入适量食用盐搅拌均匀,在打入一个鸡蛋,搅拌均匀;
3、搅成棉絮后用手和成面团,如果觉得面团有点粘呢,就加一点面粉进去;
4、刚柔好的面团并不光滑,醒上十分钟再揉一次,这样会光滑细腻些;
5、将揉好的面擀成大面皮,厚度掌握在1厘米左右;
6、 然后切成自己喜欢的形状,切开后,先后分离开避免粘连在一起;
7、 盖上保鲜膜再次醒发20分钟;
8、锅中倒油至5成熟,开中小火慢慢炸,等待两面金黄即可出锅,切记不要火太大,外面糊了要不然里面还不熟。
这样能够做出来的零食超级美味哦~外酥里嫩,孩子们都爱吃,您可以在家里试一试。返回搜狐,查看更多
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