美美一直都是做一些简单快捷的菜，特别适合宝妈，或者时间比较匆忙的上班族，比较外面吃小餐馆或者外卖会吃得没劲，有时候自己随手一个小炒就吃的原滋原味，南方人爱吃米饭，北方人喜欢吃大白菜，那么今天来一个南方人北方人都喜欢吃的糖醋大白菜，做法是超级超级的简单哦，不如一起往下看看吧。
糖醋白菜是我们大家都喜欢的白菜的一种做法，也是一道家常菜，甜酸适度，大人和小孩都特别爱吃，大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。
大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。白菜种类很多：北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等；南方的品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。
大白菜是一种常见的蔬菜，富含微量元素，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。
主要材料：葱花5克、蒜片5克、白菜250克切片，食用油5ML，干辣椒3克，白砂糖10克。
制作方法：
1，准备葱段。
2，再准备干辣椒少许。
3，大白菜切段。
4，食用油5ML，干辣椒3克，倒入葱花，蒜片，白砂糖10克，大火爆香然后加入大白菜。
5，大白菜翻炒均匀，加入醋10克、生抽5克，继续翻炒均匀。
6，好了，真的是超级简单的一道菜，几分钟就能出锅，好吃又下饭。
7，这是我们家今天的日常饭菜，除了红烧肉花了40分钟，其他都是超级简单的菜呢，赶快给家人做一做吧。
当令季节大白菜是冬季时令蔬菜，所以，冬季是大白菜最佳食用期。挑选保存不要将菜帮去净，因为菜帮的维生素C、胡萝卜素、蛋白质和钙质的含量都比菜心高，而且菜帮有保护菜心的作用；也不要买烂白菜，一则烂白菜中营养素含量下降了许多，二则腐烂的白菜亚硝酸盐含量剧增，吃了容易引起头晕、呕吐等中毒症状，不利于身体健康。
健康生活小贴士 ：
1）煮杂粮粥，食材要提前浸泡、增加蒸煮时间，可以达到软化纤维的效果，让杂粮更好吸收。也可以将杂粮磨粉后添加进粥里，或加进面粉里做成杂粮馒头、面包、面条等易于消化的食物，还可以把杂粮打成糊糊喝。
2）喝水可使血液变稀不粘稠，一般来说，清晨起床、三餐前1小时、晚间就寝前可喝大约200毫升温开水。返回搜狐，查看更多
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