每年的草莓季，草莓就是水果界的小仙女，颜值高又好吃，而且不用吐籽不用削皮！
除了直接吃新鲜的草莓，还有一种更好的办法，就是把它做成小甜品！
原本想用它们鼓捣一款草莓奶油面包，奈何太耗时间，倒不如改成草莓玛芬吧。
玛芬蛋糕，做法上没有一点难度，只需把所有的材料拌一拌，装进纸杯中，烤半个小时就能出炉。
而且它也不像戚风蛋糕需要注意面糊消泡的问题，因此可以在面糊中加入各种水果，简直不要太美好！
这次不仅使用了草莓做装饰，还在里面也藏了些草莓果粒，吃起来酸甜可口，就算连着吃几个也不觉得腻~
纸杯的造型也方便宝宝们拿取和食用，加上它小巧精致的造型，摆出来也很有气氛。
优美西点の草莓玛芬
>>>制 作 时 间<<<
30分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<
无盐黄油 60克
糖粉 75克 / 低筋面粉 140克
泡打粉 5克 / 牛奶 55克
草莓 150克 / 鸡蛋 1个
>>>制 作 过 程<<<
1、碗内倒入60克无盐黄油和75克糖粉，用电动打蛋器打散
2、接着分3~5次加入全蛋液打发，每次加入蛋液后需将蛋液和黄油两者完全混合后再加入下一次，直至蛋液全部加入到黄油中，混合均匀
3、加入140克低筋面粉和5克泡打粉，搅拌至看不到干粉
4、继续倒入55克牛奶，搅拌均匀备用
5、将150克草莓切成丁
6、再把切好的草莓粒倒入面糊中，混合均匀
7、接着将面糊倒入裱花袋中，用刮刀将多余的气体挤出来
8、将面糊挤进纸杯中，并放上草莓片装饰
9、放进预热好的烤箱180℃烤制30分钟
可爱又清爽的草莓玛芬就做好啦~
刚出炉的玛芬蛋糕还有点烫手，趁热掰开，映入眼帘的是满满的草莓果肉。
草莓的加入在点缀了色彩、增添了颜值的同时，更让蛋糕多了一份酸甜清爽。
湿润软糯中夹杂着软软的草莓，一口下去，双重口感爆发！
这样的点心，就是要拿在手里，大口大口咬，让清新的水果和浓香的蛋糕混合在一起！
优美西点の小tips：
1、检测泡打粉是否有效的方法是将适量泡打粉放入水中，充分搅拌后查看是否有大量气泡产生。
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