大事体!發记④店开到虹口,新出2款「豆乳奶茶火锅」,甜品这次涮着吃!

原标题:大事体!發记④店开到虹口,新出2款「豆乳奶茶火锅」,甜品这次涮着吃!

1999年,源起香港深井的一处偏僻小铺,凭借地道口味风靡全港,是香港甜品界当之无愧的无冕之王

满满一整面墙都是TVB熟悉面孔,实打实收割了一票明星忠粉,连陈奕迅,容祖儿…都忍不住要为它打Call!

爆火21年的糖水传奇「發记甜品」,魔都第④家开到虹口啦,魔都老饕再也不用爆排2h+,分散打卡,泥萌懂得~

“食乜嘢?”

“打边炉咯。”

“哩度?有冇搞错?”

……

在糖水铺吃打边炉,这是什么骚操作?

◆◇【 豆 乳奶茶 】打边炉 ◇ ◆

要说起今年最火的美食关键词,“豆乳”必须拥有姓名。豆乳奶茶眼下比比皆是,豆乳fo锅深扒君倒是头回闻见。

颜值hin高!上面卧躺着两串手工制作的糖不甩,铺上一层略带咸味的黄豆粉,下面藏匿着5cm厚顺滑浓郁的奶盖

Q弹软糯的糖不甩,裹上一圈粘有黄豆粉的奶盖,甜度适中,坐在小火炉上,时不时散发阵阵奶油香

·小汤圆/红豆/芋圆/珍珠涮着吃·

除了锅底自带的珍珠和水晶凉粉,还标配4碗“涮菜”,芋圆珍珠红豆小汤,一盘一盘涮,像极了吃fo锅!

◆◇ 泡牛奶浴的【 小熊锅 】 ◇ ◆

糖水打边炉能玩出多少花样,就让这个小熊锅为你揭秘!

红茶做的小熊乖巧地坐在奶茶fo锅里,这小鼻子小眼睛,真让人忍不住玩弄一波。

官配的热蛋奶从上一涌而下,这个蛋奶SPA,谁看谁羡慕!虽然有蜡烛加热保温,但还是需要稍微搅拌一下加速融化滴~

加热开的糖水fo锅,随便一捞就是满到溢出来的涮料,蛋奶也是real多,深扒君愣是加了两次,推荐约上小姐妹一起来恰!

谈及發记,便不得不提一嘴回头率超高的镇店三宝,店里的甜品师都要赴香港学习,但这三样,必须要请来香港老师傅1:1还原本味

◆◇ 卖出3000w+碗的杨枝甘露 ◇ ◆

▲發记招牌杨枝甘露

来發记,不打卡杨枝甘露等于白来一趟!累计卖出3000w+碗的它,靠的就是用料足又靓!不然咋圈粉陈奕迅惹?

只用台湾台农芒果, 甜软馥郁,几乎吃不出来纤维感,关键是 超大块!搭配酸甜红柚粒,还有Q弹西米,甜而不腻,哪怕是冬天,也让人忍不住盘一碗。

◆◇ 真·榴莲飘香的原始鼻祖 ◇ ◆

▲發记首创榴莲飘香

将榴莲带入糖水的,据说就是21年前的發记啦!这碗用马来西亚D24苏丹王榴莲制作的美味,一直被模仿,却从未被超越!

醇厚的榴莲香气,绵密细滑的奶油质地,搭配爽滑西柚椰汁和泰国西米,榴莲控的馋到哭泣!不吃榴莲的宝宝绕道走,因为实在是太浓郁啦!

◆◇ TVB上镜爆款糖不甩 ◇ ◆

▲镇店老姜糖不甩

作为TVB上镜爆款的它,还送别名“如意果”,软糯弹牙的丸子,披上红糖糖衣,加入三年老姜提味,Q弹有嚼劲,层次感分明。

除了糖水打边炉和招牌镇店三宝,店里足足100+道港式古早味甜品,连刷一周都不带重样的!

◆◇ 冬季养生! 糊糊都是自家磨的 ◇ ◆

糊糊系列超适合冬季养生,冷热可自选。深扒君推荐,那必须是选的呀!毕竟冬天来了,热fufu的糊糊暖胃又暖心~

核桃露爽滑香甜,红豆沙 炖足4h才出锅,南瓜糊清甜滋润,芝麻糊醇香顺滑,划重点,糊糊都是 自家手工磨的!里面还有小圆子,养生girl必须安排上!

◆◇ 养颜利器!女生都爱的桃胶 ◇ ◆

晶莹剔透的琥珀色桃胶,撑满一整碗,老板用料下狠手,冬日甜品养颜大法可别怪我没告诉你!

酸甜酒酿撞上香甜桂花,再点缀些许葡萄干,Q弹软嫩,清爽又开胃,关键是这弹嫩无比的桃胶,让人挪不开眼,上海小囡千万别错过。

◆◇ 一碰就掉渣的酥皮卷 ◇ ◆

▲焗苹果酥皮卷

一碰就掉渣的焗苹果酥皮卷,上桌还冒热气儿,扎实的苹果果肉,大颗的葡萄干,还裹挟着整块面包,一口治愈!

發记在上海的第④家店就开在虹口月亮湾,一进门就会被浓郁的港风复古绿勾去了视线。

1:1复刻TVB街头场景,满墙的香港街画,扑闪的霓虹灯,怀旧花格地砖,雕花玻璃…浓浓港风,一秒穿越到香港街头。

魔都第④家「發记甜品」开到虹口

2020.1.9-2020.1.16

所有门店8.8折!

地址给你们

香港發记甜品

人均:48元

★ 月亮湾店 New

地址:虹口区瑞虹天地月亮湾176号L2

时间:11:00-22:00

静安晶品店

地址:愚园路68号晶品购物中心LG1-27室

时间:10:00-22:00

淮海路店

地址:南昌路509号(陕西南路南昌路路口)

时间:12:00-23:00

环宇荟店

地址:黄陂南路838号中海环宇荟地下一层B103(马当路与建国东路交叉口)

时间:11:00-23:00

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