宝爸育儿路每天共享育儿小常识大家好，今天给大家推荐一道比核桃，骨头汤补钙补脑作用好的养分美食：蚕豆炒虾仁
蚕豆炒虾仁是由蚕豆和虾仁两个主要食材调配炒制而成。色甘旨鲜，清嫩适口，孩子适当食用蚕豆，能够促进孩子骨骼发育，补钙作用比骨头汤还好，能够说蚕豆是一种养分比较全面的食材，孩子越吃越聪明，个子长的快。
蚕豆又叫胡豆，是一种在咱们日常日子中比较常见的甘旨食材，它的养分价值非常丰厚，含有比较丰厚的蛋白质、维生素、胡萝卜素、人体必需的8种氨基酸以及钾、钙、铁、磷、锌等人体不行短少的养分成分。
蚕豆中含有多种的微量元素，比如钙、锌、锰等元素，这些元素是人体脑部神经组织的不行或缺的养分物质，蚕豆还含有丰厚的卵磷脂和胆石碱，这两种物质是大脑和神经组织的重要组成成分，对增强人体大脑记忆力有很好的作用，经常食用能够健脑益智，孩子常吃大脑聪明。
虾仁含有丰厚的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰厚的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
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