婴儿大脑含60%脂肪，其中20%是ω-3 脂肪酸（主要是DHA+EPA）, DHA是构成胎儿脑组织的重要成分之一。看到这里就大概明白为什么DHA那么重要了吧！DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分。DHA那么重要，那么今天就来给妈妈爸爸们解答补充DHA的最常见10大疑问。
1. 孕妇需要补充DHA吗？
DHA营养干预对优生优育，以及婴幼儿健康成长很重要，母亲孕期即开始合理的进行DHA营养干预，更利于优生。2004年的一项膳食调查发现，中国孕妇群体每天DHA的平均摄入量为11.83毫克～55.30毫克，内陆地区的摄入量显著低于河湖和沿海地区的摄入量。[1]最新的调查显示，目前中国成年人每天摄入的DHA和EPA总量平均只有37.6毫克[2]，远低于上述推荐量。这表明，我国成年人的DHA摄入量不容乐观，在孕期更应该关注DHA的营养量。至于是否需要补充，可根据孕妇的日常饮食情况调整。
2. 孕期摄入足量的DHA有什么好处？
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》认为：机体维持适宜的DHA水平，有益于改善妊娠结局、婴儿早期神经和视觉功能发育，也可能有益于改善产后抑郁，以及婴儿的免疫功能、睡眠模式等。合理的膳食有助于孕产妇维持DHA水平，以利母婴健康。[3]
3. 孕妇孕期每天应该需要摄入多少DHA？
《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册（2013版）》推荐孕期每天DHA和EPA的摄入总量为250毫克，其中DHA至少200毫克。[4]世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）联合脂肪专家委员会建议孕妇每天DHA和EPA的摄入总量为300毫克，其中DHA至少200毫克。[5]美国国家科学院医学研究所（IOM）推荐每天摄入DHA160毫克。 [6]
4. 宝宝摄入足量的DHA有什么好处？
DHA对宝宝的大脑发育有重要作用，宝宝出生到2岁期间，脑组织DHA浓度呈线性增加，这提示DHA对胎婴儿神经功能发育可能具有重要影响，起码是作为营养物质基础。DHA 跟胎儿和婴幼儿视力的发育密不可分，能够提升婴儿视力敏锐度和认知力。DHA具有免疫调节功效，有可能改善婴儿睡眠，减少新生儿惊醒次数。
5. 宝宝每天应该需要摄入多少DHA？
《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册（2013版）》推荐出生后，每日建议DHA摄入量为100mg。
6. DHA需要什么时候吃？
孕妇DHA最好在在孕中晚期(孕20周后)特别注意摄入。妈妈的身体的DHA浓度也会随着妊娠到分娩期间逐渐下降，导致妈妈体内DHA浓度不足。而在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期，也是对DHA需要量最大的时期。
7. 哺乳期间，妈妈要不要补充DHA？
母乳中的DHA实际上是来源于妈妈食用的食物，宝宝通过母乳获得DHA。因此在哺乳期间，妈妈同样要注意DHA的足量摄入，既涉及妈妈自身DHA的浓度，又关乎宝宝对DHA的摄取。
8. 宝宝与孕妇如何摄入DHA？
宝宝与孕妇对DHA的摄入应先从食物中获取。根据《中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识》提到，孕妇和乳母需合理膳食，维持DHA水平，以利于母婴健康。可通过每周食鱼2～3餐且有1餐以上为富脂海产鱼等加强DHA摄入。若孕妈、孩子均不喜欢吃鱼，或没有通过饮食摄入足够的DHA，可以根据需要服用DHA膳食补充剂。
9. 什么食物里面含有DHA？
DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、旗鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等。要避免食用容易富集重金属的鲨鱼、剑鱼、方头鱼、大耳马鲛等。DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。在做法上，以蒸、煮为宜，这样DHA的损失比烧烤和油炸少。
10. DHA藻油有什么好处？
DHA藻油是通过生物工程技术规模化从微藻油中提炼而成，D H A 含量可达 3 5 % 以上，不含三甲胺，以天然的甘油三酯型存在，结构与母乳近似，生物利用度高。而且藻油DHA鱼腥味比较少，适合对口味敏感对婴幼儿。
参考文献：
[1]孟丽苹、张坚、王以群、王春荣、K Ghebremskel、赵文华，《不同水产品消费地区孕妇脂肪酸摄入量调查》，《营养学报》，2008年30卷03期249-252页。
[2] 《中国居民营养与健康状况调查》。
[3] 中国孕产妇及婴幼儿补充DHA共识专家组，《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》，《中国生育健康杂志》，2015年第26卷第2期99-101页。
[4]中国营养学会，《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册（2013版）》，2014。
[5] FAO. Fats and fatty acids in human nutrition. November 2008.
[6]Kris-Etherton PM, Grieger JA, Etherton TD. Dietary reference intakes for DHA and EPA. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 81(2-3):99-104 · Aug-Sep 2009.
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