夏天天气热，给宝宝补水的工作要做好。另外在食材的选择上，可以用些比较清热解暑的蔬菜，西葫芦不仅好熟容易做，煮汤炒饭摊饼，可荤可素、可汤可菜，简直是十项全能的一款蔬菜了！
西葫芦的含水量高达90%，消暑利尿，并且富有丰富的膳食纤维，能促进宝宝的肠胃蠕动，有助于缓解便秘。而且西葫芦在蔬菜中的钙含量也是佼佼者呢！
嫩嫩的西葫芦配鸡蛋和虾，味道最鲜美了！煮好喷香鲜美的卤汁，淋在细软香滑的细面上，不加盐也鲜美的不可思议呢！
这几天经常有宝妈来说，本来宝宝吃饭都很好，但是可能是夏天天气热的关系，宝宝的食欲也受到了影响。夏天里可以多给宝宝准备些细面，做点快手的拌面肯定好过呆在厨房满头大汗，换着花样吃，宝宝食欲也更好些。
相比这下，这样软滑清爽的一餐，宝宝会更有食欲，吸溜吸溜的就吃进肚子啦~
茭瓜虾仁打卤面
食材：西葫芦30克、虾2只、养胃细面25克、鸡蛋1个、胡萝卜30克
是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄：11个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：西葫芦30克、虾2只、养胃细面25克、鸡蛋1个、胡萝卜30克。
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锅中烧开水，将细面放入煮4分钟至熟透。
tips：思妈家定制的养胃细面很容易煮熟，一般下锅等一会儿就可以了，最适合夏天不爱下厨房的宝妈们了！瞧！每次直接取一袋，差不多就够宝宝的一餐主食了。
猴头菇是健脾胃提高免疫力的好食材，但是很多宝妈说自己不太会做，煮汤熬粥容易发苦。思妈想了个办法，把猴头菇加进细面里，这样吃起来不苦，还能帮助宝宝健脾胃，最重要是做起来方便多了！
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将细面捞出，放入凉开水中镇一下备用，这样面条不会坨。
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将胡萝卜切碎。
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西葫芦去皮去瓤，切成小丁。
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将虾去壳，虾背侧切开，去除虾线后，把虾肉剁成虾泥。
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鸡蛋打入碗中，搅散。
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锅中刷少许植物油，将虾肉放入锅中，炒散。
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接着加入胡萝卜翻炒出香味来。
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再将西葫芦加入锅中，炒软。
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锅中加入适量清水，将所有食材炖煮至完全熟透后，大火烧开，收汁。
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将蛋液一起淋入锅中。
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翻炒均匀，做成卤。
tips：其实里边食材的鲜味非常足了，不加额外调味也可以。如果是大宝宝吃需要调味的话，可以加少许虾皮香菇粉，也可以少加点盐和无添加的酱油提味。
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把做好的卤淋在面条上，给宝宝拌着吃。
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这一餐简单快手，却不失营养，但是偷偷跟你们说，小思同学最近天天都嚷着让我给她做呢！原来简单的食材，只要搭配的味道好，一样能把宝宝的食欲勾起来~
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。