万物凋零的冬季来临，在科技发展的当今，并不妨碍人们在冬日依旧可以品尝到各种新鲜食材制作的美食。
杭州歌江国际酒店中餐厅，推崇“不时不食”。精选新鲜当季的时令食材，运用最适合的酱汁烹饪，保留食物最本质的味道，打造江南菜肴的传奇。
从凉菜，热菜，海鲜，主食，到餐后小点，在大厨的精心烹制下，无一不将江南菜系的精华一一呈现。
拥有20年从业经验的主厨，甄选冬季滋补食材，菌子，辽参，鲍鱼等，为宾客献上舌尖上的冬日养生膳食。
瓦罐文火蒸老鸭，其烹饪中用蒸的方法做的菜品,不但入口鲜美，还保留了所有营养；一道开胃的蜜汁养生金瓜口感绵软，香甜怡人；菌汤狮子头，狮子头吸收了高汤中菌菇特有的鲜美，味道更上一层楼。辽参鲍鱼养生炖盅具有滋阴补养功效，绝对的养生佳品。返回搜狐，查看更多
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