猪肉是家常的肉类食物，菜场或者超市里的猪肉五花八门，让人无从挑起，30年老屠夫教你一招，如何挑选和辨别猪肉是否新鲜，这几种猪肉一定不要买，买了也快扔掉，一起来看看吧。
1、注水肉
注水肉哪来的，就是很多肉放久了卖不出去，商贩就会往里面注水，因为注水的原因，肉的颜色都会变淡，用手去挤压都会渗出血水，关于这些注入的水，我们根本不知道是什么样的水，干不干净。要是是脏水注入，里面的细菌量可想而知，吃了这个肉对健康是有影响的。
2、米猪肉
都知道便宜没什么好货，买肉也是一样，如果碰到一家肉特别便宜，那你就要看看那肉的品质了，如果你发现那肉上出现白色类似米粒的东西，那就不要买了，商家要是说那是肥肉你也别信，其实这类肉一般都是病猪肉，米粒是寄生虫卵，要是吃了的话，对身体的危害不言而喻了。
3、僵尸肉
“僵尸肉”的产生就是因为国内的猪肉供不应求时，就会向外进口猪肉，为了运输的便捷，一般都是将肉冻住之后再往外运输的，但是不管什么肉都是有保质期的，过了保质期就是不新鲜的坏肉了，这也就是僵尸肉，这类肉的细菌也是很多的，大家买肉还是要挑新鲜的买。
好了，这些辨别的小常识你学会了吗？赶快把它分享给你的家人朋友吧！让更多的人知道。返回搜狐，查看更多
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