都说没西瓜的夏天是不完整的
你西瓜只吃瓤吗？
创食安城市专栏
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夏日吃西瓜，药物不用抓
西瓜味甘，性寒，入心、胃、膀胱经。有清热解暑，清凉滋润，除烦止渴，去火生津，利小便之功效。
中医五行认为火生土，心火温煦脾土，而夏季湿气严重，脾被湿困，心火收到压制宣泄不出，从而导致心火上炎，烦躁易怒，此时西瓜的寒凉属性正好泄去心火，给火爆的脾气降降温。
该理论同样可以解释发热的病人，当体内热量释放不出，头昏脑涨之时，吃点冰凉的西瓜，顿觉神清气爽，又有了对抗病魔的动力，难怪西瓜在民间有“天然白虎汤（解热退烧的经典名方）”之美誉。
中医把西瓜皮称之为“西瓜翠衣”，其味甘，性凉，入脾、胃二经，常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、泌尿系感染、烧烫伤等多种疾病。论清热解暑、止渴利尿的功效，西瓜皮碾压西瓜瓤，更适合夏季消暑。另外西瓜瓤的血糖生成指数较高，是糖尿病患者的禁忌。但西瓜翠衣对血糖的影响较小，是糖尿病患者夏季消暑的不错选择。
1）西瓜皮煮冰糖——止咳化痰
咽干咽痒引起的咳嗽，西瓜皮就是天然良药。将西瓜皮洗净去除绿皮，保留下来的白肉和冰糖一起炖煮，煮好后连肉带汤一同服用，对肺热咳嗽很有帮助。
2）西瓜皮代茶饮——消暑利尿
西瓜皮去掉最外层的绿皮后洗净切碎，可以直接煮水代茶饮，也可以与金银花同煮，祛暑降火，还可以与番茄、鸡蛋同煮做成汤，消暑利尿。
3）西瓜皮沐手足——温经散寒
原料：10克荷叶、10克艾叶、5克花椒、5片生姜、30克西瓜翠衣。
方法：将上述药材放入适量清水中大火煮开后，再煮15分钟，然后倒入泡脚盆中，再加入适量凉水，把水温调到40度左右，就可以泡脚了。
功效：西瓜翠衣有祛除湿气的作用，再配合上同样可以祛湿的荷叶，还有温经散寒的艾叶、花椒和生姜，非常适合脾胃虚弱、手脚冰凉、怕冷的人使用。
1、感冒初期不宜吃西瓜
无论是风寒感冒还是风热感冒，初期都属于表症，应采用解表发散的办法来治疗。中医认为“表未解不可攻里”，否则会使表邪入里，病情加重。
感冒初期，病邪在表，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。
当病情进展或感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿色黄赤等热症时，在正常用药的同时，可以吃些西瓜，有助于热症的消散和痊愈。
2、少吃冰西瓜
西瓜冷藏后口感更佳，但温度不能过低，以8-10℃为宜，从冰箱取出后要放一会儿再吃，每次吃的量不超过500克，且要慢慢地吃。
若短时间内食用了大量冰西瓜，胃肠平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激，很容易出现胃肠收缩痉挛，引发疼痛不适。
对于有龋齿(蛀牙)和牙齿遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，不宜吃冰西瓜。
3、不吃打开过久的西瓜
夏季气温高，打开的西瓜极易变质和繁殖病菌，食用后会导致胃肠道疾病。
因此在购买西瓜时应尽量购买整个的，表面无破损的西瓜，少吃切开时间过久或切片装盒的西瓜。
切西瓜前应清洗西瓜表面的灰尘和杂质，清洗刀具，吃不完的西瓜用保鲜膜覆盖保存，避免苍蝇、蚊虫停留，尽快食用。
4、1岁半之前不宜吃西瓜
宝宝的生理特点是“脾常不足”，就是说宝宝的胃肠功能还不强健，对于不满6个月，尚未添加辅食的宝宝，不要吃西瓜。
即使添加辅食了，在宝宝1岁半以前也尽量不要让他吃西瓜之类的寒凉性水果，否则很容易损伤脾胃，导致食欲下降、腹泻、腹痛等问题。
夏天宝宝会出现饮食无味、身体疲惫、形体消瘦等厌食的情况。西瓜中含有的芳香物质能够开胃消食，补充糖分，西瓜汁更是宝妈们经常会在夏天给宝宝准备的解暑饮品，但西瓜汁含糖量过高，超过宝宝的胃肠代谢能力，每次最好不超过1杯，并将其稀释后再饮用。
供稿 / 杭州市红会医院
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