五彩口袋饼
好看又好吃。
食材
面粉200克、开水140克、生菜3片、紫甘蓝1片、黄瓜小半根、胡萝卜小半根、土豆半个、油少许
标签
补锌开胃、不爱吃菜、不爱主食、各种饼类、18m+
难度
★★★★
1、面粉加开水，揉成团，盖上保鲜膜醒30分钟。
2、黄瓜、紫甘蓝洗净切丝，生菜洗净，胡萝卜、土豆洗净切丝炒熟。
3、面团醒好，撒干面揉到光滑。
4、用擀面杖将面团擀成长方形薄片，去掉多余的边。
5、切成长25cm，宽10cm左右的面片。
6、面片中间刷层油，两边用手指抹上水。
7、将面片对折，两头压一下粘在一起。
8、做个小花边，使口袋边缘更牢固。
9、多余的面片做个蝴蝶结，沾点水粘上去。
10、电饼铛预热，不抹油直接放饼，烙的过程中往饼上刷油，两面都刷，烙至两面金黄。装入蔬菜。
小贴士
1、蔬菜种类和粗细可按宝宝的咀嚼程度进行调整。
2、开水和面，面团已经半熟，下锅很快就熟了，注意不要烙过头。
3、口袋花边制作：①用勺背往里推②用包饺子的模具③直接用叉子压出痕。
4、没有电饼铛也可以用不粘锅。
万能的面饼口袋可以装入不同的食材，给宝宝当早餐或是出门作便当都非常方便。可爱的造型也会很讨喜呢。
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