随着生活品质的不断提高，现今社会里越来越多人注重养生，比如到了一定的节气就要吃相应的食物，今天恰好就是夏至，推荐你们夏季养生美味——三七老鸭汤。
相信很多呀朋友都有这种感受，因为夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。那此时就需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。
夏季饮食当以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，鸭肉性偏凉而且由于属水禽，无论煮粥还是煲汤都可以养胃生津、软化血管。
乾隆三七老鸭汤可是有名的清朝名菜，其以乾隆命名，想必大家也猜到了乾隆皇帝很爱这道菜啦。百年小灶的乾隆三七老鸭汤，汤色清澄香醇，在外观上也是颜值满分的。
这分乾隆三七老鸭汤，没有添加多余的调味料，就是为了不掩盖三七和鸭肉相辅相成的原始滋味，舀上一碗喝下，不仅胃里暖暖的，味道还很鲜美，并且富有营养，可以说是一举多得了。
喝完汤一定要记得吃肉噢，鸭肉的分量超级足，炖煮得酥烂香醇，入口得肉还带着三七得甘香，十分相得益彰。
百年小灶专注于民间融合菜，所以他们的乾隆三七老鸭汤做的是最接近老祖宗的那个味道啦！他们坚持搜罗各大菜系最具有民间特色的美味，汇聚在百年小灶，融汇成盛宴珍藏。
除了三七老鸭汤，很多菜品也相当不错，芒芒沙律虾就很有特色，芒果于三色堇相映成趣，甜蜜芬芳，令人食趣无穷。
西湖水煮辣三线是小编很喜欢的一道菜品，将鲜美的墨鱼、牛肚、鱼肚烩成一锅，那爽辣无比的滋味，简直是鲜麻有味，让人直呼过瘾！
姜蓉焗墨鱼仔煲，是起于唐代的一道菜肴，这道传承千年的美味十分精妙；充分的展示了百年小灶的食必求真，材必求正。
百年小灶还有很多的美味十分受欢迎，他们开业不到一年，便获厦门城市美食top50 “新锐食尚奖”，独特的景致更让其一跃成为了厦门食客心中的新贵。
亭台楼阁步步梦幻，置于百年小灶中，彷佛一秒穿越到了古代，在清凉的亭台里享受养胃生津、祛暑消疲的乾隆三七老鸭汤，这个夏天，再也不怕燥热啦！
百年小灶地址：厦门金山路1号宝龙一城3楼