苏州入梅好几天，湿答答的，家里的米、面也不敢囤很多，怕吃不完要坏。即便日子也在朝九晚五中一天天过，或者在没日没夜的加班，麻木的挤地铁，排队，踩着点儿上班，又盼着下班，盼着周末，盼着小长假。我们总有一种办法让自己正常生活。但这样，就真得正常了吗？当你大学刚毕业在找工作，就听说同学去了某个大城市，进了名企；当你正计划着周末好好睡个懒觉，却听到朋友结婚的消息，让你去参加婚礼；当你结了婚，也先人一步买了房，倚在舒服的沙发里，刷着手机，却看到了朋友们在晒娃。当你工作了几年，也一路升职，突然想投资自己去学习，多一些证傍身以服人。
家里人最喜欢的就是春夏两季，所以每到这个季节就忍不住想要计划外出游玩的事宜，想象着阳光照耀在大森林，一缕阳光洒在我的侧脸，拿起我的美颜相机，45°角逆光拍摄，脸瞬间小了一圈，晒完了美颜就立马忍不住要晒美食，也不知道为什么？同样是自己做的美食，但是带到户外就显的格外好吃，难道这就是所谓的光合作用的神奇之处。今天大叔下厨房教给大家的这道菜就是户外野餐必备的营养西兰花饭团，制作简单，携带方便，颜值又爆表，不禁感叹给人带来的美好气息，希望你吃的开心~
饭团部分：大米208克、水1罐、西蓝花5朵、熟白芝麻5克；夹馅部分：芝士3片、肉松125克；麻薯材料：糯米粉55克、木薯粉15克、白糖30克、牛奶80克、水40克、黄油10克
1、首先米饭让电饭煲煮着，这时咱们来做麻薯，麻薯材料除黄油外混合搅拌均匀，盖上保鲜膜，入沸水蒸锅蒸20分钟，中途将麻薯取出一次，这时四周的麻薯已经凝结，中间还是液体状态，用刮刀翻拌均匀，继续上锅蒸即可；
2、然后把蒸好的麻薯，趁热加入软化的黄油，拌压至黄油全部被吸收，麻薯呈光滑圆润状态，盖保鲜膜放凉，洗净的西兰花切小朵入沸水焯熟，过冷水取出沥干，取西兰花顶部，切成碎末，所有材料都准备好，开始捏饭团，饭加西兰花碎、白芝麻混合均匀，取米饭约85克，平铺在保鲜膜上即可；
3、最后放上满满的肉松，将半片芝士撕碎后包入麻薯中，再将麻薯捏成球，将保鲜膜四周提起，一边旋转一边将饭团捏紧，这就完成可以开吃啦~
一锅米饭差不多可以做5—6个饭团，吃不完的可以带着保鲜膜一起冷藏，吃前微波炉加热40秒再撕去保鲜膜，麻薯和芝士拉丝的感觉，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、大叔特别喜欢麻薯，所以每个饭团会塞入44克的样子，这样包起来有点难度，但一定好吃；
2、大家可以根据食量，自行调整大小和个数，也可根据喜好增减麻薯和肉松的量，当然你想包其他食材也是很可以的；
3、饭团和贝果、墨西哥卷饼、吐司一样，都是可以想包啥就包啥的百搭主食。