这神奇拌饭正是出自“满城豆花开”。不久前给大家介绍过，“满城豆花开“是一家以黄豆为食材的餐饮品牌，由徐州的几位餐饮界大咖联合推出，还不小心拿了个非遗。
店里40多种豆类美食，简直将小小黄豆开发到了极致！“里面有的都能开单品店了！”我们品尝完由衷赞叹道，最经典的美食之一就是独家研发的渣渣拌饭，上个月卖了2700碗。
原本普通的拌饭中加入一味豆渣，如此创意碰撞出了神奇的味道——原本只是边角料的豆渣，经过蒸箱蒸熟、小火翻炒，摇身一变就成金黄色的“素肉松”，酥松可口，足以做到以假乱真！
比肉松更妙的是，豆渣是一种理想的天然膳食纤维源，可以去除拌饭中的油腻，还带着一种独特的甜味和清香，和拌饭中的各种食材混合在一起，让口感更加绵绵糯糯，细腻香滑，完全成就了另一种新鲜的味道。
到底是善于孜孜不倦研发的餐饮业内人士，最近“满城豆花开“的创始人灵感大发，又加入了一味熟悉又陌生的新辅料：麻叶子。
我滴天！太有想象力了，即使还未品尝，我就能确定这个味道——稳了！儿时的春节，这是最不可或缺的美食了。吃起来又酥又香、回味悠长，让人欲罢不能。
值得一提的是，这拌饭酱可是经过上百次实验研发的出来的，使用非转基因大豆熬制的酱油，加上健康美味的蜂蜜，还有独门配方，方可熬制成酱香甜美的拌饭酱，分有特辣和不辣两款，为渣渣拌饭注入了灵魂之力。
想象下，把这样的美食捏碎，放入拌饭中，充分搅拌，酥脆带着芝麻香的麻叶子、喷香的五常米饭、滑腻的豆渣、秘制的拌饭酱一同入口，岂不是比蔡澜最爱的“猪油拌饭”更胜一筹？
“快来尝尝！”创始人之一的孙总端出来一碗铺盖了一层麻叶子碎的拌饭，放到我们面前，赏心悦目的金黄色中透着油脂的香味……咽着口水——开拌！一阵小旋风，所有东西都完美的混合在了一起。有一种返璞归真的古早味，一口就能冲击你的味蕾，让你食欲大开！
据小编调查，拌饭是徐州上班族最爱的午餐，没有之一！看市面上火爆足足几十款拌饭酱就显而易见了。用拌饭酱过嘴瘾其实弊大于利，在“满城豆花开”，除了豆渣与麻叶子，多种丰富的食材组成更健康的下饭神器，每天中午花上二三十，连续吃上一个星期都不会腻！
一周七天，七种不同心情，就让“满城豆花开”七款不同口味的渣渣拌饭犒劳你吧！
周
一
/ 身体被掏空
现烤肘花渣渣拌饭 29元
苦逼的周一，还未从周末的放纵中缓过来劲，身体极度疲惫。我要吃肉！
现烤的肘花正合适，没有瘦肉的柴，又少了肥肉的油腻，软软糯糯的，每一粒米饭都带着酱汁的味儿！
周
二
/ 埋头苦干
牛仔骨脆脆酥渣渣拌饭 33元
原谅我的后知后觉，周二刚好才能进入状态，在繁重的工作之余可不能忘记了饕餮大餐，毕竟吃才是解压的最佳方式！
来一份牛仔骨拌饭吧，牛肉保持在7成熟，口感劲道、香嫩诱人，每一口都是大大的满足。
周
三
/ 郁郁寡欢
脱骨烤鸡腿渣渣拌饭 26元
前不着村后不着店的周三难免情绪有些丧，吃点甜的能起到很好的治愈作用。这是最新推出的新品之一，味道醇厚的照烧汁香中带甜，鸡肉滑嫩，外皮上还带有碳烤的香味。 满足口腹之欲的同时心情也大好。
周
四
/ 蠢蠢欲动
怪味无骨鱼排渣渣拌饭 26元
又来一道新品，金黄酥脆的外皮，饱满香嫩的肉质，颜值用料双在线，油炸控是不是已经流口水了？
慢慢咀嚼，“嘎嘣嘎嘣”的，混着酱汁，吃着十分带劲儿。周四整个人还处于紧张的工作状态，这一碗拌饭下肚，终于有种蠢蠢欲动之感，马上就要迎接周末喽！
周
五
/ 欢欣鼓舞
酱烧汁金针肥牛渣渣拌饭 29元
牛肉经过排酸之后切成的薄片，肥瘦相间，煮熟之后的肥牛鲜嫩多汁、分外诱人。
一口下去，肥牛鲜嫩的口感加上金针菇的爽滑，在舌尖碰撞出美妙的火花，就如同这心情一样雀跃不已！
周
六
/ 心情爆了
香辣鱿鱼渣渣拌饭 24元
周六的心情爆爽到极点！来一碗同样爆辣的香辣鱿鱼渣渣拌饭才能与心情相符合。
满满的一层鱿鱼丝，拌好之后每一口都能尝到脆脆的鱿鱼和软糯的米饭，虽然辣又透着一丝甜，醇厚的酱香四溢是舌尖上的独特享受。
周
日
/ 收心静养
虾仁什锦渣渣拌饭 36元
有些抗拒第二天的到来，但是还要平复内心，等待最新一轮的上班日。清爽可口的虾仁拌饭来得正适合，新鲜的蔬菜，脆甜的玉米粒，混合肉质鲜嫩紧致的大块虾仁，在口中跳跃，明快的色泽、均衡的营养让一天都元气满满的！
明天是小寒，一年中最冷的时节。
想到儿时的冬天，每家每户的炊烟总是不禁让我加快了脚步，待推门而入几道“妈妈菜”的香气扑鼻，顿时觉得无比安心。
热乎乎的米饭，新鲜的蔬菜，鲜香的炖肉……令人快慰，而今天，“满城豆花开“的这碗饭中多了清香的豆渣和酥脆的麻叶子，飞快地拌呀拌呀，边滋滋的唱着奏鸣曲，边搅拌成复杂的口感，取暖了灵魂。
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给本文留言，
说说 你最喜欢哪款渣渣拌饭？
小编将选取10位走心留言送出福利，
每人可获得自己表白的那款拌饭！
2
点 满18个
当餐消费任意一款拌饭半价！
满城豆花开
营业时间：早六点到晚九点
复兴苏宁店
地址：复兴苏宁广场 B1 107
电话：15862175079
颐和湾店
地址：颐和汇邻湾1035
这些门店即将开业：
泰隆商业街店
地址：泰隆商业街海澜之家隔壁，将于1月 15号开业
绿地缤纷城店
地址：绿地缤纷城，将于1月18号开业返回搜狐，查看更多
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