在中国美食的种类因为太多，所以说口味也是非常多的，可以说每一个地方都是有很多种的美食的，几乎在世界上这都是非常文明的，因为没有哪一个国家的美食是可以和我们中国相比较的，而且因为我们中国的城市多，民族多，所以每一种美食的味道也是不尽相同的。而我们今天要说的是一家20年的老店，这家老店坐落在天津，他虽然说已经开了20年了，但是他却是以一种嘎巴菜出名的。并且他的这种嘎巴菜已经坚持5元1碗，卖了20年了，可以说真的是非常的良心了，往往他们总是在刚开门的时候就已经有顾客在排队了，就是因为顾客想要早早的吃上他家的嘎巴菜。
虽然说这家店面是非常小的，但是他的名声确实一点都不晓得，毕竟20年的光阴让他的名声已经是闯荡出来了，很多人都已经是牢牢的把这家小店记在了心里，只要想吃的时候随时都会来这里尝上一碗。可能很多人都不知道嘎巴菜到底是什么东西，其实嘎巴菜就是一种典型的北方美食，在南方可以说是几乎见不到的，即使是会见到一些也是不太正宗的，只有在纯正的北方才能够吃到这种纯正的嘎巴菜，其实这种嘎巴菜也是非常奇特的，因为它的主料是用绿豆煎饼做的，而且他们在做成这种绿豆煎饼之后，还会把它切成比较小的薄煎饼，然后再混合上一些卤汁酱料之类的，吃起来就是非常好吃的。
其实这种嘎巴菜之所以叫做嘎巴菜，就是因为它的汤汁是非常浓稠的，吃起来就像是一碗菜一样，而且他们家的嘎巴菜英文相当的出名，味道特别的好，所以说很多顾客真的是在还没有他们开门的时候就已经开始排队了，一般等他们开门营业的时候队伍就已经排的很长了。在天津这家店，因为特别的出名，所以很多人都是愿意把它当做早餐来吃的，只卖五块钱一碗，很多人都觉得这价格实在是太良心了，毕竟这么多年只坚持这一个价格，从来都不涨价，还真的是让人觉得这一家的店主实在是太实在了。要知道现在五块钱可是买不到什么东西了，可是却能够吃一碗这么实惠这么好吃的嘎巴菜，真的是让人特别的开心的，而且这一碗嘎巴菜除了菜好吃之外，它的酱料也是非常美味的。
对于北方人来说，大清早吃这样的食物真的是比较常见的，毕竟除了这种干巴菜之外，在河南也是有胡辣汤的，可能北方人就已经习惯这样味道浓郁的食物了，他们都觉得早上吃上一碗这种热气腾腾的嘎巴菜，是可以让人精神一整天的。不知道你们有没有吃过这种嘎巴菜，或者是见过这种嘎巴菜呢？返回搜狐，查看更多
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