春节不打烊,新鲜不隔夜,从岛内火到岛外的舒味海鲜,春节聚会就选它

原标题:春节不打烊,新鲜不隔夜,从岛内火到岛外的舒味海鲜,春节聚会就选它

年终岁末,一年一度的传统新春佳节即将来临。选择在餐厅吃饭的家庭越来越多,省去了准备食材收拾餐具的繁琐的时间跟步骤。团圆饭年夜饭春节同学聚会吃什么怎么吃上哪吃成了最近讨论得最热烈的问题。集美海鲜热门榜的舒味海鲜,名气从岛内传到岛外来,已经成为集美聚会定点,春节前小聚还选它。

集美舒味位于集美嘉庚公园附近,交通便利,周围环境幽静,走进这家舒味有一种舒心的感觉,蓝色的靠背椅,白色的墙面,每间包厢还有艺术生文艺清新的绘画,鼓浪屿,曾厝垵等厦门特色建筑,让人耳目一新。一股清新之气迎面而来,完全没有普通大排档的嘈杂,整洁有序。二楼包厢为主,最大的包厢可以容纳十人,还有茶座可以泡茶话仙,很适合同学小聚。春节不打烊,新鲜不隔夜,舒味海鲜在传统大排档的基础上又不断创新,菜品口味上也是比较亮点,试过就印象深刻。

伊面焗龙虾

色香味俱全的伊面焗龙虾,红红火火的色泽来年定有好兆头,龙虾肉肉质洁白细嫩中带点Q弹,味道鲜美,可以吃出来食材很是新鲜。醇香浓郁,营养多汁,底下的的伊面也不容错过,滑嫩Q弹,面也被瞬间消灭空空。

珍珠龙胆青青椒麻

龙胆鱼肉质细嫩洁白刺少,营养价值丰富。蒸龙胆鱼比较常见,而青青椒麻龙胆鱼好像已经成为舒味的特色,来这里必点,经过蒸煮过后的珍珠龙胆加入剁椒黄椒藤椒青青椒麻,色泽青绿,椒麻得恰到好处。

沙茶锅膏蟹

沙茶的浓郁香味闻起来就十分诱人,比较地道的闽南沙茶,鲜咸微甜还带着一丝蒜香,一吃难忘。浓郁的沙茶汤中带着膏蟹汤的鲜美,十分滋补。还有鸭血豆腐,豆腐吸足了沙茶的汤汁,也是鲜甜饱满,越煮越入味,越吃越鲜甜就是这道沙茶膏蟹锅。

椒盐虾菇

白灼基围虾

极品蚝贝拼盘

扇贝,生蚝,花蛤,淡菜四种贝类海鲜组成的海鲜拼盘,我们称之为宝贝组合。集合了各种鲜味于一体,个头不大但是新鲜,一整盘份量足又鲜甜。最喜欢的是颗粒饱满的生蚝,肉质细嫩,鲜味突出,味道独特。

激情小鱿鱼

水煮小鱿鱼有了这么个火辣的名字也是挺特别的,小鱿鱼爽脆弹牙又入味,爽辣过瘾,配以黑木耳,莴笋,酸萝卜等素菜。既满足了吃海鲜又满足了麻辣鲜香,也是厦门排档里的经典菜色。

过节除了海鲜自然不能错过各种肉肉肉,咸香可口的干煎山地鸡、香酥美味的私房一桶脚、

鲜嫩入味的孜然羊排等。

海鲜卷

石锅自制豆腐

胡椒猪肚

干锅杂菌

满满一桌海鲜大菜算下来人均不过百,实惠又好吃,性价比超高。饭后还可以逛下嘉庚公园,石鼓路,龙舟池,回忆一下大学时代的青葱岁月,岂不完美。

舒味海鲜(嘉庚公园店)

地址:集美街道浔江路155-2号返回搜狐,查看更多

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