很多宝贝对香菇情有独钟,这道香菇酿肉,把香菇的香气跟猪肉的完美结合,能够让孩子胃口大开。
原料
- 香菇数朵
- 猪肉半斤
- 胡萝卜丁少许
- 鸡蛋一个
辅料
- 盐少许
- 淀粉少许
- 葱花少许
1,食材洗净备好
2,香菇洗净去蒂
3,香菇焯水后,在内凹处涂上少许淀粉
4,胡萝卜剁成细丁
5,猪肉剁成泥
6,把肉泥跟胡萝卜丁拌在一起,加入一个鸡蛋和少许葱花,放少许盐搅拌均匀
7,把肉泥酿入香菇中,盖上保鲜膜,放入蒸锅蒸10分钟
8,出锅摆盘
- 香菇酿肉之前抹上淀粉可以防止肉馅脱落
3岁以上
标签
促进食欲 贫血 补充蛋白质 补充维生素
香菇是具有多糖、多种氨基酸和维生素的菌类,能够提高宝贝免疫力。猪肉富含蛋白质和血红素铁,可以促进宝贝生长,预防贫血。胡萝卜富含胡萝卜素,能够转化为维生素A,起到保护宝贝视力的作用。几种食材的完美结合,营养美味,赶紧试试吧!返回搜狐,查看更多
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