天气越来越冷了,特别想吃些热乎乎的东西,所以最近做了很多煎的烤的或者煮的零食给宝宝吃呢~
像今天这个食谱,就是非常应季的呢,冬天的时候经常看街上会有小推车卖各种小饼小点心,热乎乎的很好吃,学会这个食谱,就再也不用出去买啦~
今天做了一个南瓜奶酪夹心饼,是用糯米粉和南瓜泥做的小饼,糯米香香的糯糯的,吃起来特别软,里面还包着奶酪块,趁热吃还有拉丝的效果哦~
奶酪可是非常好的补钙食材呢,加了奶酪的小饼不仅美味而且更营养了,宝宝自己拿着吃几口就吃光一个!简直不要吃太快了哟~
南瓜奶酪夹心饼
食材:糯米粉90克、南瓜120克、奶酪20克、白糖5克、黑芝麻适量
烹制方法:煎
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:2岁以上( 因为加的是糯米粉,吃多了不好消化,所以建议2岁以上的肠胃消化比较好的宝宝尝试哦,也可以换成面粉)
准备食材:糯米粉90克、南瓜120克、奶酪20克、白糖5克、黑芝麻适量。
南瓜去皮,然后切片。
将南瓜上锅蒸熟。
将蒸熟的南瓜过筛压泥,倒入糯米粉中。
tips:这里的糯米粉可以换成面粉哦,用量的话,需要自己根据面团的状态增加或者减少面粉哈~
加入白糖。
tips:因为南瓜本身就有甜味,如果宝宝不挑剔的话,可以少放糖哈~
然后开始和面。
揉成光滑的面团。
奶酪切小块。
将面团分成小块,揉成大概3cm直径大小的球状,然后压扁,将奶酪放在中间。
tips:喜欢吃奶酪的话,可以将奶酪切的再小块一些,然后多包几块。
将面皮重新包起来,然后轻轻压扁一些。
锅中刷油,放入做好的南瓜饼,先小火煎一面,然后翻过来煎另一面,两面煎熟就可以了。
再撒上黑芝麻。
看!煎好的小饼香软甜糯,很有嚼劲儿呢!加上奶酪浓郁的奶香味道,简直不要太好吃哦~
思妈给大家挑选了两个最近非常受欢迎的食谱,大家来看看有没有喜欢的~
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