在中国，不管是高级餐厅还是路边的“苍蝇管子”都深受吃货们的喜爱。在夏季，不管你在何处都能看到很多人在吃着烧烤，麻辣小龙虾，喝着冰镇啤酒，特别热闹。一说到小龙虾，就想到它作为一种入侵生物，曾在美国泛滥成灾，而美国人却拿它们束手无策，但是在中国人的手中，却摇身一变成为了一道深受人们喜爱的夏日美食。但小龙虾头里东西到底能不能吃？
最近几年小龙虾深受消费者的喜爱，大部分人都会一次性在店里点上好几斤的小龙虾，所以小龙虾这几年的销售情况非常可观。很多人在吃小龙虾的时候都知道要把头和皮给扒了，但小龙虾身上还有很多地方是不能吃的，不知道吃错了，真心难受。你别看小龙虾体型小，但五脏俱全，它们也有心脏、胃、消化腺、肠、肛门等器官。
在小龙虾的头部装有很重要的器官，也有人们最爱吃的虾黄，有人认为这个是小龙虾的屎，其实并不是，虾黄是可以吃的，它的味道鲜美而且营养丰富，这是小龙虾身上最有价值的地方。那先我们就来看看小龙虾的哪些部分是不能吃的。其中一个就是虾头中塞的部位，这个地方是虾用来呼吸的，里面肯定会有外界带来的各种渣滓，是一个很脏的部位。还有一个地方就是虾线，都知道虾线里面都是装的排泄物，特别恶心。如果你在外面吃小龙虾吃到了虾线，那你下次就不用再来了。
所以你们知道该怎样正确的吃虾了吗？以后吃小龙虾的时候就不要乱吃了，哪些是该吃的哪些是不该吃的，像虾黄这些美味的地方就不要误以为是屎了。
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