大蒜青椒爆田鸡的做法步骤
- 1
- 田鸡。
- 2
- 大蒜、长的青椒、红椒和姜和花椒。
- 3
- 田鸡切段，加料酒。
- 4
- 再加蛋清。抓匀，腌制一会会。
- 5
- 然后热油锅爆香大蒜和姜。
- 6
- 倒入田鸡，翻炒。
- 7
- 再倒入青椒段，再炒。
- 8
- 然后倒入少许料酒，加入红椒圈，加入花椒（觉得下次可以热锅的时候先加进去，可能香味会更出来）~~~加少许水，继续炒额。
- 9
- 快好的时候，加入盐和鸡精调味，加入葱段。
- 10
- 搞定，出锅。
- 11
- 嘿嘿。。。虽然看起来很辣。。其实也还好~~嘿嘿，大家来尝尝。
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