今天分享一道男人女人都离不开的健康搭配，它就是韭菜炒藕丝，莲藕是四季都能够食用的蔬菜，莲藕不再炖汤，莲藕和韭菜是绝配，清香味美，营养价值很出色，韭菜有着清香，脆嫩爽口，韭菜别再炒鸡蛋了，换一换新做法，吃起来百吃不腻，清肠通便，美容护肤的作用，你们吃过韭菜炒莲藕丝吗？接下来为网友介绍这道清新的小菜的做法吧。韭菜别再炒蛋了，和此物是绝配，美味清香，排出毒素，肌肤更细腻。
【韭菜炒藕丝的烹饪技巧】
准备食材：莲藕一截，韭菜200克，小米椒3个，少许的食盐，鸡精半勺，生抽和蚝油少许等等。
步骤1：将莲藕洗干净，将莲藕去掉藕节，切成丝以后备用，将小米椒切断备用。
步骤2：将韭菜洗干净，将老的叶子和发黄的去掉，将韭菜切成段备用，准备一些大蒜切成末。
步骤3：锅中加一些花生油，等待5成热下大蒜和小米椒，将藕丝倒入在锅中翻炒。
步骤4：中火煸炒4分钟，加入半勺盐和味精，加入韭菜一起炒，等待韭菜炒软。
步骤5：加上几滴清水，均匀的搅拌几下，加入一些生抽和蚝油，翻炒2分钟以后就可以装盘。
推荐语：秋天的莲藕清脆爽口，韭菜清香美味，4分钟就能够出锅，美味下饭，脆爽可口，家家户户都爱吃。
【韭菜炒藕丝的价值】
价值一：莲藕是秋季最常见的蔬菜，韭菜清香美味，不要再炒鸡蛋了，韭菜和莲藕是绝配，美味可口，韭菜之中有着长寿菜之称，其中莲藕的维生素成分很高，对于女性的肌肤有帮助，抵抗肌肤衰老，肌肤更加细腻，俗话说“女性离不开藕”，每天炒一盘，肌肤更年轻。
价值二：韭菜有着“洗肠菜”之称，搭配藕丝清肠效果突出，其中韭菜有着很多的植物纤维，加快了肠道蠕动，改善便秘的症状，清肠排毒，让你的肠道更加通畅，每天炒一盘，为你们的肠道“洗洗澡”，而且有助于滋补肝肾，让肾脏越来越健康。
你们除了韭菜炒蛋，你还知道韭菜的做法呢？你们喜欢这道韭菜炒藕丝吗？返回搜狐，查看更多
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