当对任何事都失去了期待感，那就真正的远离幸福了！
现在和以前真的大不相同了！不知道从何时起，人们对于节日的期待感越来越低，甚至有些人还患上了“恐节症”。人们生活丰富的同时，幸福感却在下降，究其原因还是没有什么好期待的了。在以前工作一天，晚上找个地，几个人吃个夜摊就特别开心，第二天也是精力充沛。但是现在工作一天后，只想找个地方睡一觉，哪有什么朋友，一起吃吃喝喝呢？
记得小时候，每到逢年过节，那就是我最开心的时候。因为节日里，我们可以随便玩，家里人也不会说什么，到了中午还有一顿好吃的！正常在餐桌上不常出现的肉，在这种日子里肯定会有，只为满足小孩子那满满的期待！
所以说现在和以前真的不同了。就算休息，小孩子也只会拿个手机，一声不吭的坐着打游戏，城市的冷漠让他们很难和自己的好朋友真正的去哪儿玩或者怎样。假期对他们来说真是一件毫无期待感的事情。在假期里，他们还是得不停的学习，就如同我们不停的工作，我们要充实钱包，他们要充实大脑！
所以生活在社会飞速发展的现在，也不知道是他们的幸运还是他们的不幸。而我们也只能无可奈何，因为出发点都是为了孩子们好。尽管他们不理解，但是没关系，到他们成熟后他们就会和我们一样，站在对孩子好的高处，实行对他们的管制。时代这样，不想落后就要努力。
说出来大部分人可能都有同感，那个时候生活在农村的我们，真的对惊喜的要求太低。所以幸福总是不经意的找上我们。我记得最惊喜的事情之一，竟然只是因为有一次我吃到了最想吃的猪尾巴。哈哈，吃货的幸福你想象不到。猪尾巴这种食材一头猪只有一条，一般都被别人预定了去。但是那次，父亲竟然中午为我们做了一道红烧猪尾，那个味道，毕生难忘。
既然说到这，那就把这道红烧猪尾的菜谱一并分享给大家吧！
用料：猪尾巴650g、冰糖25g、生抽2匙、老抽2滴、料酒5g、葱1根、姜2片、八角1个、干辣椒3个、香叶2片、花椒20粒、精盐1.5盐勺、鸡精1盐勺、十三香1盐勺、水适量
装饰:葱末适量、白芝麻适量
红烧猪尾巴的做法
1，预备材料,
2，葱姜洗净切好(留少量葱切末白芝麻备好)
3，猪尾巴洗净，切段去毛备用,锅内放适量清水，放入猪尾巴，水开后焯水5分钟，撇去浮末，捞出备用。
4，锅内倒适量油放入冰糖，转小火～凭借铲子敲碎冰糖(冰糖化的快些)～小火熬制糖消融(浅琥珀色，必定不要熬糊，要不然就苦啦)～放入猪尾巴，翻匀上色～
5，加入清水(一次性加足炖至时间长)，放入生抽，老抽，料酒，葱姜八角干辣椒香叶花椒，精盐鸡精十三香，盖上锅盖转小火炖煮1.5小时–2小时，收汤汁软烂翻匀即可。
6，撒上葱末和白芝麻装点,
幸福是什么？不就是意料之外的惊喜吗？不就是最简单的笑容吗？
为了孩子们的幸福，我们应该也为他们制造点惊喜！
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