配料：
面粉 540、水 290、糖 80、胡椒磨粉 8粒、发酵粉 13、酱油 20、肉 250、肉里的糖 8、葱 45、姜 22、精盐 5、芝麻油 16
烹饪步骤：
1.面包机的胆准备好，然后放40度温水290克。
2.放糖38克在40度温水里，接着放面粉540克，再放13克发酵粉在最上面。放到面包机里面搅拌15分钟面团。揉成团发酵至两三倍大
3.从面包机里面倒出来，放在大的不锈钢盆里。发面。使用面包机是因为，不用搞得手很酸，又揉不均匀。面包机有揉面功能
4.猪肉250克
5.加入了葱，姜，酱油，糖，芝麻油，盐，搅拌均匀。
6.面团发好了。有蜂窝状的样子就可以包了。540克面粉，一共包了17个包子。一个包子皮约50克。包的样子不好看。技术还需要改进。这是生的。放30分钟。然后蒸15-20分钟就好啦。等冷了，两个一组保鲜袋装好放冰箱冷冻。
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