春节即将来临，酒类产品迎来销售旺季。为切实维护好春节期间酒类市场秩序，让市民喝上“安全酒””放心酒“。县市场监督管理局在全县范围内，以散装白酒生产加工小作坊、散装白酒营销者、餐饮服务提供者为重点检查对象，进行节前检查。
县市场监督管理局检查人员先后来到“星屯白酒“、“整粒高粱酒坊”等白酒销售地，检查散装白酒是否按照规定要求在包装上加贴标签，是否使用无标签的周转桶用于盛装白酒等情况。并且提示进购无证“黑加工点”生产、包装上没有标签或标注不符合规定要求的散装白酒的危害，以及泡制使用动植物成分的白酒不能用于生产营销。并强调烹饪燃剂等风险性物品管理，严禁与食品及食品原料混放，容器外包装须有醒目的可区分标志，防止发生误饮误食问题。 同时对不符合规定的店家进行现场普法教育，温馨提示并粘贴“白酒加工小作坊七步”让销售者知法、懂法、守法。
春节临近，在此提醒消费者在春节期间去餐饮场所用餐或买酒时，要注意了解酒的随附单，对来源不明、未经检验的“无身份白酒”千万不要购买和饮用。一经发现，要向有关部门举报，营造“人人关心食品安全、人人关注食品安全 ”的氛围。
如何鉴别白酒是不是酒精勾兑？
小编教你3招
快速辨别真假酒
1、看酒花
一般把外包装拆开后就可以看到瓶子里面的酒水了，这个时候可以通过摇晃的方法，让里面产生泡沫，要是瓶子里面的泡沫经久不散的话，它就是品质好的酒，要是没办法看见瓶子里面的酒水，还可以把瓶身和杯子的距离拉大，这样倒下去的酒水就会产生酒花，通过了这两种方法来鉴别后都没有反应的话，那么这种酒就不要喝了。
2、加水
这个方法也非常简单，只要把酒水倒入瓶子里面，接着倒入清水，这两者的比例刚好就是1：1，要是杯子里的白酒变成浑浊状态，那么它就是真酒，不过也不可避免很多人勾兑的量比较少，这样里面还是会有粮食酒的存在，不过这比假酒还是好很多。
3、火烧
其实这个方法主要在于闻香味，毕竟不管是真酒还是假酒都可以燃烧起来，但要是经过燃烧后的真酒会飘散出来一股酒香味，要是酒精勾兑的假酒就会出现一股骚臭味，并且可以把烧剩下来的酒水放到嘴边尝尝，味道会非常明显，味道不对的就是假酒了。
记者： 曲国鑫 孙超
责编：王艳媛
监制：隋雪返回搜狐，查看更多
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