日常生活中我们经常把剩下的肉冷冻起来，想拿出来吃的话自然解冻是最好了~不过偶尔会忘记提前解冻，这就尴尬了，微波炉解冻会影响肉质，泡水解冻也会消耗一定的时间，
今天，小编来教大家快速解冻而不影响肉质的方法~
准备40度水和白砂糖，然后搅拌
把肉泡在糖水中，10分钟后会解冻。
特别注意的是解冻后不能再冷冻哦~小编试过~口感跟塑料是的特别难吃~
一般微波炉解冻的话很难化到内部，使用白砂糖的话会加快融化冰块不影响肉质。
那么解冻海鲜的话不建议用白砂糖，解冻海鲜时要用40度水加盐。
解冻完后 用猪肉700g，辣椒酱3勺，辣椒2勺，蒜，生姜，胡椒粉，香油一起炒就OK了