【准备食材】
黄瓜，淀粉，大蒜，食盐，辣椒粉，熟芝麻，生抽，陈醋
做法：
1. 黄瓜，洗净削掉外皮，削好的黄瓜皮放进料理机里，加清水打成汁，将打好的黄瓜汁过滤掉渣。
2. 加豌豆淀粉，搅拌均匀。
3. 起锅烧水，烧开后倒进淀粉水，边倒边搅拌，小火煮，不停的搅动
4. 煮至凉粉透明呈胶水状关火
5. 直接倒在模具里摊平，
6. 冷却凝固后倒出来，用刀切成小块
7. 加蒜末，盐，辣椒粉，熟芝麻，生抽，陈醋，淋上热油搅拌均匀即可食用
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责任编辑：
【准备食材】
黄瓜，淀粉，大蒜，食盐，辣椒粉，熟芝麻，生抽，陈醋
做法：
1. 黄瓜，洗净削掉外皮，削好的黄瓜皮放进料理机里，加清水打成汁，将打好的黄瓜汁过滤掉渣。
2. 加豌豆淀粉，搅拌均匀。
3. 起锅烧水，烧开后倒进淀粉水，边倒边搅拌，小火煮，不停的搅动
4. 煮至凉粉透明呈胶水状关火
5. 直接倒在模具里摊平，
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