西红柿是我们大家生活中经常吃到的一种食材，既可以当成是水果来生吃也能当成是蔬菜做饭吃，一般西红柿在烧菜的时候都会在后期炖到软烂的汤汁，所以我们一般都会先将西红柿的外皮提前剥掉再去炒西红柿。
在给西红柿剥皮的时候，传统的做法是将西红柿顶部开上十字花刀之后，放入开水当中，酸汤就会让西红柿的外皮直接和果肉分离，可以轻松的将它的外皮给剥掉。但是在用开水汆烫的时候，一些厨房新手掌握不好的话，很容易被开水或者是水蒸气烫伤自己，而且我们要想给西红柿剥皮，还需要提前烧一锅开水，也太麻烦了吧。
所以以后给西红柿去皮的时候，别再傻傻的用开水去烫了，今天给大家分享一招更简单的方法，学会之后，新手也能一次做成功，首先准备好一个新鲜的西红柿。把它洗干净，然后准备好一根，后边是四方形的筷子，用筷子的棱角去刮西红柿的皮在力度均匀，而且要强度适中，不要太用力，也不要太轻，把西红柿的外皮从顶部到底部刮上一次，再滑圈，一直将西红柿完整的刮上一整遍。
接下来用菜刀在西红柿顶部开十字花刀，就可以以直接将他的外皮给剥下来了，并不需要用开水去烫，比热水烫要方便多了，而且还不会让西红柿的营养成分流失，也不会让他的口感受到影响，所以爱吃西红柿的下回可以用用这种方法，绝对方便还美味。
你们大家学会了吗？如果大家还有不同的方法和建议，欢迎大家在下方评论区进行留言分享返回搜狐，查看更多
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