【中式、复古、精致!企石这家匠心独具的私房菜!一口就爱上……】

原标题:中式、复古、精致!企石这家匠心独具的私房菜!一口就爱上……

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白墙黑瓦,一花一木,一桌一椅,中式复古小院式设计,处处透露着诗情画意,赋予每个来客一种穿越的错觉。

镂空的窗、火红的灯笼、精致的花瓶……地方虽小,处处别致,五个私房包间,给食客优质的享受。

暖黄的灯光,独立的空间,淡雅的香味,尽情享受和亲人朋友相聚时光。

招牌紫金白切鸡

要说地道的粤菜,白切鸡当之无愧。尚飨宴选用产自河源紫金山的鸡,鸡肉鲜嫩紧实。白切的做法最是考验厨师火候的把控,精确的用时能保持鸡原有的肉嫩骨香,金黄油光的鸡皮分外诱人,鲜香可口!

纯野生红菇土鸡汤

产自广西的野生红菇是一种非常珍贵的食用真菌,一年生长3次,每次一个星期,而且无法通过人工培植,含有天然红色素,营养价值高,它的味道要比其他菇类更加鲜香可口,用作汤品,更好的保留住红菇的营养成分。

一开盖,红菇鸡汤的香味伴随的腾腾热气飘出,真材实料,冬日来上一碗,十足滋补,每一口都是舌尖上的美味。

招牌独创浓香鸽

台湾三杯鸡的做法改变而成的这道浓香鸽,其浓郁的秘制酱汁包裹着紧实的鸽肉,让人忍不住唇齿大动,一口下去,肉汁迸发,浓香无穷!

红烧鲜鲍鱼煲

尚飨宴的鲍鱼是新鲜采购,生猛劲儿很足。经高汤熬制,鲍鱼熬煮吸收了浓郁的汤汁,口感咸香鲜美,无比弹牙,每一口都是大满足!

私房秘制花螺

从挑出螺肉、处理干净、放回煮制,数道工序厨师们细致完成。花螺个头很大,肉厚弹牙,酸辣开胃。“嗦”一口,酱汁刺激你的味蕾,螺肉鲜甜,爽口有嚼头。

芦笋爆炒澳洲带子

选用鲜嫩的芦笋和澳洲带子,猛火爆炒,保持着芦笋的嫩,带子的鲜,做法尽量保持食材原有的营养价值,让食客吃得健康,是尚飨宴的初衷,一口清爽鲜美。

铁板黑椒安格斯牛仔骨

苏格兰的星级安格斯牛仔骨,肉质上乘,入口软嫩有嚼劲,肉香味足,微辣浓郁的黑椒酱汁和香浓的肉味相互融合,更加突出肉浑厚的风味。

“滋滋~”用铁板的余热持续加温,保持牛仔骨的食用口感,保留独特风味。

特色手工鲜章鱼球

选用新鲜章鱼,不添加任何粉。纯手工揉打而成的章鱼丸,肉填得那叫一个十足。“鲜、爽、脆”,筋道弹牙的章鱼,清爽解腻,口感恰到好处!

风味避风塘蟹

起源于铜锣湾避风塘的炒蟹,独具水乡渔村的鲜妙好滋味,甘口焦香,脆而不煳,与蟹同炒,鲜甜入味,蒜香、辣味融合,可谓极致美味。

更多精致菜品

【店铺】 : 尚飨宴私房菜

【地址】:东莞市企石镇滨河路42号

【营业时间】:中餐及晚餐

尚飨宴入驻企石好店啦

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