豌豆
《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。
西红柿 富含维生素C和抗氧化因子，多吃番茄让人显得有活力、提高免疫力、防衰老。此外，经常吃西红柿对于牙龈出血或皮下出血的患者也有一定的改善作用。
苤蓝中含有微量元素钼，这种元素对预防癌症有着一定的作用。经常食用苤蓝，可以起到预防癌症的作用。
苤蓝中的维生素C含量比较显著，可以促进伤口愈合。患有溃疡等人群可以尝试多吃一些苤蓝，对缓解疼痛、促进愈合有一定的辅助作用。
利水消肿也是苤蓝的重要作用之一，它能入肾经，可以提高肾功能，也能消除肾部炎症，加快身体内多余水分的代谢与排出，它对人类的肾炎水肿以及小便不利等多种不良症状都有很好缓解和预防作用。
南瓜藤是民间公认的清肠减肥菜，由于南瓜藤中富含一种纤维素成分，这种元素能够被人体吸收之后，能够刺激肠道的蠕动，帮助排出肠道的垃圾，燃烧脂肪，甩掉大肚腩，早食早受益。
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