_火锅界的“御膳房”!8小时慢熬一锅神仙汤,来了就变小叼嘴!

原标题:火锅界的“御膳房”!8小时慢熬一锅神仙汤,来了就变小叼嘴!

颠覆你印象中传统佛跳墙

可以涮食的佛跳墙火锅C位出道

吊打普通火锅店,常驻天津口味榜!

专卖津都少见的「升级版御膳佛跳墙火锅」!

“女神”收割神器!进店点锅底壕送燕窝捞饭!

吃完这顿幸福指数接近+∞!

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爆红200年不掉价!必吃系列再添一员!

视觉味觉双满分的宝藏火锅

今日份丰盛贵气一次尝鲜!

创新演绎、取精华、融古今

今日份的幸福源泉看过来,因“坛放荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”而火了百年有余的佛跳墙, 看过《食神》中坛震汤滚、惊艳四座的场景就眼馋许久,兔子今日终于吃到升级版啦!

福满满精细佛跳墙火锅将传统的佛跳墙创新成高阶火锅版本,严选用料和匠心制作都让兔子由衷赞叹,这里简直就是名媛小姐姐的变美基地啊

福满满精细佛跳墙火锅对汤的执着早已津都闻名,更何况是 凭一锅金汤C位出道顶配版佛跳墙火锅。佛跳墙+火锅:能煮能涮,今天见识见识什么是“极品火锅”!

1

90%的人都没见过的开坛仪式,一坛之中尽藏珍馐

福满满佛跳墙火锅依旧传承传统的佛跳墙的奢华用料,为显示其“弥足珍贵”,上菜先“ 开坛”充满仪式感。 90%的人都没见过的开坛仪式,寓意为到来的尊贵食客送来福寿双全

坛中摆的是辽参、鲍鱼、鹿蹄筋、阳江花胶、美国螺片、红鱼肚、新西兰花胶、瑶柱.....一坛之中尽藏珍馐,作为百年入汤精选,食材海纳五湖四海之珍味,在天津其它火锅店可是吃不到。

2

每日现熬8小时,GET顶配汤品

每样食材都秉持着“鲜”与“珍”,多年来还坚持锅底现熬匠心制作8小时只为这一锅金汤,拒绝速成,持之以恒的高品质烹饪宗旨,一次又一次刷新津都火锅界的品质标准。

每日主厨进店的首要事情便是为这日的汤底准备,往专门熬汤的山泉水中加入黄油老鸡、瑶柱、鹅掌、干鲍鱼、猪手、赤肉、金华火腿、藏红花.....

汤色在慢熬时逐渐变得浓稠,汤匙划过之处,犹如披着金闪闪的外衣少女肌肤,不娇柔不造作,温润柔和

食材互为渗透,既有共同的荤香,又保持各自特色,要说到体现中华文化的「和而不同」的精髓也能从此处显现,香气都是醇厚鲜香,瞬间征服味蕾

汤底本身就自带胶质精华,上桌煮沸之后还要将坛中食材悉数入汤,多重美味加持下,汤底越煮越稠,愈发金黄诱人,光是看看就知道什么叫“鲜掉眉毛”!

略煮几分钟,萦绕的香气早已变成美味妖精隐隐出没,坛中的珍贵食材尽数加入。按捺不住的浓郁鲜香在沸腾声中都变得肆意,无时无刻在勾引着兔子的食欲。

3

珍馐食用双重奏,先啖汤再吃料,全程不用自己动手

8小时细熬慢炖的精华汇集一锅,每一勺都是精华和黄金,尝鲜第一步当然是“头啖汤”

汤底软嫩莹润,荤香满口,却丝毫不觉腻味,满满都是胶原蛋白。细品之中鲜甜渐入佳境,不由感叹:怪不得“ 佛弃禅”尝此味,人间值得啊

浸润汤汁的食材暗藏惊喜,鹿筋、新西兰花胶、红鱼肚个个夯实坚挺,被炖得软糯,裹挟着浓稠的金黄汤汁,螺片、辽参和鲍鱼入口鲜嫩弹牙,吃出来的胶原蛋白,吃的浑身畅快。

来这里感受尊贵真是再适合不过,全程从熬煮、加料完全都不用自己动手,你就舒服坐好,等待专业人员操作就好。

吃罢再就着汤底加入福满满精心熬制的高汤,即可涮煮其它食材,不论是奢华的海鲜姿造、进口手切雪花牛肉还是山珍鲜蔬,都可成就一锅鲜。

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涮煮鲜物,推杯换盏即刻开始

波龙、扇贝、马贝、天鹅蛋、大黄贝经过精细处理华丽出场,TA们可是丝毫不掩饰紧实鲜甜, 搭配秘制蘸汁,鲜、辣、甜、咸.....此时你只需享受片片爽脆带给味蕾的享受。

龙虾肉、各种贝类的鲜味交织,Q弹、多汁、顺滑,一口吃个鲜脆满口,搭配秘制的海鲜蘸料口口惊艳!

山珍海味共煮一锅,不能不尝福满满的进口肉类,大理石纹交织的雪花牛肉,层层叠叠码放盘中,涮煮只需15秒捞出,脂肪微化,香气和柔软撞个满口

上等的雪花牛仔骨没有印象中的“柴”不适口,每一片牛仔骨都是肥瘦交织的纹理,薄切下锅涮煮也只需25秒,汁水充盈,入口奶香十足

2

招牌燕窝捞饭,黄金配比成就一锅鲜

各位仙女必备美颜神器在这里:黄金配比,一盏燕窝·二两原汤·三两米饭·八种辅料,原汤化原食的不二之选,专人操作,现场制作!

金黄的燕窝捞饭出锅,冒着鲜香趁热吃上一口,汤头吊得好,无需加任何调料,就吃这口鲜香原汤捞饭就满心欢喜了。吃完这一份,其他的粥饭都成浮云!

独栋专享的佛跳墙专门店,拥有超大的用餐空间,进门便可见全透明式餐厨空间。在进入餐厅时,各种名贵的食材就摆在你的眼前,不要惊讶,这些都是锅中物!

以暗色调装饰为主,用餐空间按区分化出来,将在细节处加入国风艺术和现代感金属线条结合,兼顾古典和时尚。私密性极高的用餐真的很适合商务宴请和朋友聚会,年会、年夜饭可以考虑哦~

用餐空间的高级

简洁,精致

在这里专享国宴名菜佛跳墙,香飘四座,口味无穷。入座之后整个人都能静下心来好好享受美味,几盏消退疲乏的顶配金汤下肚,汤料就可以吃到满足,再加上各色涮品尝鲜,暖胃滋补,来一次就能体会这里的匠心和专业,管你是再挑剔的胃口也能在这儿找到“归宿”吧

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还有专属多人套餐选择

你想要的精致这里都给你

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即可享受:

点一份招牌佛跳墙锅底

赠送一份价值109元的燕窝捞饭

活动时间:2020年1月9日-2月8日

*本文活动不与店内其他活动同享

*最终解释权归商家所有

『福满满·精细佛跳墙火锅』

地址:天津市河西区湘江道50号

电话:022-65619999

营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00

图片:部分图片商家提供

▌编辑:兔子(执行编辑:佳佳 /主编:刘晨)

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